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オーストラリアでお好み焼き




お好み焼きが食べたいけど買い物に行くのが面倒だったので、家にあるもので作ってみました。


生地=家にあったふつうの小麦粉
お好み焼きソース=ケチャップ、BBQソース、おしょうゆ、はちみつでそれらしい味になります。


マヨネーズは日本のものを使っています。オーストラリアのマヨネーズは甘味がきつくて苦手。



たっぷりのキャベツ、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎなど、冷蔵庫にあったものを適当にぶちこみます。

27japanesepizza1.jpg



ホットプレートはBig W(ホームセンターみたいなところ)で買いました。なにかと便利です。

27japanesepizza2.jpg



「お好み焼き作り」も立派な異文化交流。外国人パートナー、日本の食文化に触れます。

27japanesepizza3.jpg


見た目はアレですが、お好み焼きの味です。

27japanesepizza4.jpg



お高い日本製品を使わなくても何とか日本食らしきものを食べています。


【次回予告】オーストラリアでおでん

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プロフィール
2001年ワーキングホリデーでオーストラリア・シドニーへ。 留学代理店勤務を経験後、いろいろ思うところもありチャイルドケアの専門学校へ入学(当時32歳) クラスメイトに宿題や試験勉強を手伝ってもらい、他力本願で幼児教育の資格をなんとか取得。運良く現地の幼稚園に就職が決まり、てんやわんやの毎日を過ごす。趣味;ゲーム(龍が如くシリーズ)飛行機鑑賞 

ふくちゃん in Sydney

Author:ふくちゃん in Sydney

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